Wrap de frigideira

INGREDIENTES

• 3 claras
• 2 c.sopa de leite 
• Especiarias a gosto
• 2 c.sopa farinha teff (30gr) **

INSTRUÇÕES

Numa tigela juntar os ingredientes todos. Pré aquecer uma frigideira a lume 6 com óleo de coco, e colocar a massa e tapar. Quando começar a ficar douradinho virar.

O meu wrap como podem ver na imagem ficou mais grosso pois coloquei a massa toda na frigideira, se preferirem mais fininho basta colocar menos massa, e fazer a espessura ao vosso agrado.

Sugestão
1 . ** Substituir a farinha teff por farinha de aveia, ou farinha de côco, ou farinha de amêndoa, ou outro tipo.