"Pão" caseiro de polvilho doce

INGREDIENTES

• 100gr de polvilho doce
• 20gr linhaça moída
• 1 c.sopa sementes de chia
• 2 queijos vaca que ri light
• 200ml de água quente
• 1 c.sopa de azeite
• 1 c.café fermento
• Pitada de sal

INSTRUÇÕES

Misturar os ingredientes secos: polvilho, linhaça, fermento e chia. Á parte misturar a água quente com o azeite. Misturar os ingredientes secos com os liquidos mexer bem e juntar-lhes o queijo. Dispor a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal, e fazer os paezinhos do tamanho que preferir. 
Levar ao forno pré aquecido a 200º por volta de 30minutos, o interior deve ficar meio mal cozido para se sentir o queijo, senão depois ficam demasiado secos.