Panquecas de aveia vegan
- Panquecas de aveia e chocolate vegan
INGREDIENTES
- 2/3 chávena de farinha de aveia (neste caso usei o sabor a big krack da maxprotein)
- 2 c.sopa de cacau magro em pó
- 1/4 chávena de polvilho doce ou maizena
- Stevia ou mel
- 1 c.sopa bem cheia de linhaça moída
- 3 c.sopa de leite vegetal ou água
- 1/3 chávena de leite vegetal ou água
- 1 c.sopa de óleo de cocô (ou outro)
- 1 c.chá vinagre de maça
- 1 pitada de sal
- 1/4 c.chá de bicabornato
- 1 c.chá de fermento
INSTRUÇÕES
Primeiro numa tigela misturar a linhaça com as 3 colheres de sopa de leite, deixar repousar durante 10 minutos (esta mistura e que vai substituir os ovos da receita de panquecas original).
Numa tigela misturar os ingredientes secos. E noutra misturar os ingredientes líquidos com a mistura de linhaça. Encorporar os liquidos nos secos, muito suavemente.
Pré aquecer uma frigideira a lume 6 com ou sem óleo de coco (fica ao critério de cada um, e se a frigideira for de qualidade não é necessário adicionar nenhuma gordura). E fazer as panquecas do tamanho que preferir.
- Panquecas de aveia e côco
INGREDIENTES
- 1/2 chávena de farinha de aveia redvelvet (ou farinha de trigo, ou outra)
- 1/4 chávena de cocô ralado
- 1/4 chávena de polvilho doce ou maizena
- Stevia ou adoçante
- 1 c.sopa bem cheia de linhaça moída
- 3 c.sopa de leite vegetal ou água
- 1/3 chávena de leite vegetal ou água
- 1 c.sopa de óleo de cocô (ou outro)
- 1 c.chá vinagre de maça
- 1 pitada de sal
- 1/4 c.chá de bicabornato
- 1 c.chá de fermento
INSTRUÇÕES
Primeiro numa tigela misturar a linhaça com as 3 colheres de sopa de leite, deixar repousar durante 10 minutos (esta mistura e que vai substituir os ovos da receita de panquecas original).
Numa tigela misturar os ingredientes secos. E noutra misturar os ingredientes líquidos com a mistura de linhaça. Encorporar os liquidos nos secos, muito suavemente.
Pré aquecer uma frigideira a lume 6 com ou sem óleo de coco (fica ao critério de cada um, e se a frigideira for de qualidade não é necessário adicionar nenhuma gordura). E fazer as panquecas do tamanho que preferir.
