Panquecas de aveia e banana

INGREDIENTES

• 60gr farinha de aveia (neste caso usei o sabor a redvelvet da maxprotein)
• 1 ovo
• 1 banana
• 1/4 c.cha bicabornato
• 1/2 c.cha fermento
• 1 scoop psyllium (opcional)

INSTRUÇÕES

Triturar os ingredientes todos numa tigela. Pré aquecer uma frigideira a lume 6 com ou sem óleo de coco (fica ao critério de cada um, e se a frigideira for de qualidade não é necessário adicionar nenhuma gordura). E fazer as panquecas do tamanho que preferir.

Sugestão
1 . Caso não tenha farinha de aveia, pode utilizar flocos de aveia ou pode colocar os flocos de aveia numa trituradora e fazer a farinha.