Panquecas de aveia, banana e claras

INGREDIENTES

• 60gr farinha de aveia (neste caso usei sabor a banana da myprotein)
• 1 ovo
• 180gr claras
• 1 banana
• 1/4 c.chá bicabornato
• 1/2 c.chá fermento

INSTRUÇÕES

Misturar os ingredientes todos numa tigela e triturar com a varinha mágica.
Pré aquecer uma frigideira a lume 6 com ou sem óleo de coco (fica ao critério de cada um, e se a frigideira for de qualidade não é necessário adicionar nenhuma gordura). Fazer as panquecas do tamanho que preferir.

Sugestão
1 . Caso não tenha farinha de aveia, pode utilizar flocos de aveia ou pode colocar os flocos de aveia numa trituradora e fazer a farinha.