Nuvem de chocolate

INGREDIENTES

• 150g claras 
• goma xantana (substituto polvillho doce ou maizena)
• Stevia ou adoçante
• 2 c.sopa cacau magro em pó (opcional)

INSTRUÇÕES

Numa tigela bater as claras em castelo com a goma xantana, a stevia e o cacau. Colocar num recipiente para ir ao microondas (pode ser um prato de sopa) durante 1 minuto, até ficar uma espécie de molotoff.

Sugestão
1 . Substituir o cacau por baunilha ou flavdrops da myprotein
2 . Adicionar banana cortada aos bocadinhos
3 . Adicionar café