Mugcake de aveia de banana

INGREDIENTES

• 25gr farinha de aveia (neste caso usei o sabor a banana da myprotein)
• Stevia ou adoçante ou mel
• Baunilha
• 1 c.sopa farinha de arroz
• 1 c.sopa farinha teff
• 2 claras em castelo + clara do ovo em castelo
• 1 ovo
• Pedaços de chocolate preto 70%
• 1/4 c.chá bicabornato
• 1/2 c.chá fermento

INSTRUÇÕES

Misturar os ingredientes todos numa caneca exceto as claras. Quando estiver tudo bem misturado adicionar as claras e mexer muito suave e está pronto para ir ao microondas durante 1min 30seg (o meu microondas tem potência máxima de 5 e eu coloco no 4)

Sugestão
1 . Caso não tenha farinha de aveia, pode utilizar flocos de aveia ou pode colocar os flocos de aveia numa trituradora e fazer a farinha.
2 . Pode substituir a farinha teff por aveia.
3 . Pode substituir a farinha de arroz por aveia.