Estufado de ervilhas e frango

INGREDIENTES

• Frango
• Cebola
• Azeite
• Ervilhas
• Cenouras, abóbora, pimentos (ou outros legumes)
• Polpa de tomate
• Água
• Especiarias (pimenta branca, pimentão doce, tomilho, cebola e alho em pó)

INSTRUÇÕES

Num tacho refogar a cebola com o azeite. Adicionaro frango temperado com as especiarias. Adicionar água até cobrir o frango e tapar. Deixar cozer o frango. Adicionar os legumes e a polpa de tomate e por último as ervilhas, e deixar aporar o molho.